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仔猪无抗预混料对畜禽的作用机理

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仔猪无抗预混料对畜禽的作用机理

发布日期:2021-03-06 作者: 点击:

仔猪无抗预混料对畜禽的作用机理

1 补充有益菌,调节肠道的微生态平衡

动物消化系统内微生态环境保持动态平衡是机体健康的重要保障。无抗发酵饲料使用的复合菌种主要为乳酸菌、酵母菌和芽抱杆菌,根据生物夺氧学说,其中的酵母菌和芽抱杆菌等好氧菌的存在,使得在同好氧有害细菌竞争氧气的同时也为乳酸菌创造了厌氧环境;接着厌氧微生物(如乳酸菌等厌氧产酸的有益菌)大量生长繁殖,与有害菌竞争附着位点、产酸,抑制有害菌的生长,有益菌在肠道内占优势,从而使动物肠道的微生态平衡得到保证。

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2 产生生物活性物质,增强机体的免疫功能

有文献记载,口服乳酸菌等有益菌可促进人体和畜禽的健康。这一机制可能是由于大肠杆菌等致病菌不能在低pH值的条件下生存,而乳酸菌等有益菌能够产生乙酸、丙酸等有机酸使消化道处于酸性环境,从而抑制对酸敏感的致病菌的生长繁殖。许多微生物在发酵过程中,还能产生对大多数病原菌生长繁殖不利的细菌素,如革兰氏阳性菌在乳酸菌产生乳酸链球菌素时就不能正常生长繁殖,革兰氏阴性菌在有过氧化氢存在的条件下不能生存,嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌就可产生少量的过氧化氢;另外有益菌的存在可激活宿主肠道劲膜固有层中的免疫细胞,使畜禽的各项免疫水平提高,从而保证动物机体健康。

3 改善饲料组成,促进动物生长

发酵用有益微生物通过以发酵底物为能量来源,快速生长繁殖,在发酵过程中产生大量的活性消化酶(如乳酸菌能够产生蛋白酶、脂肪酶、植酸酶及淀粉酶等),能够使原来动物机体难以消化的大分子物质降解为易被机体吸收的小分子物质(如小肤和氨基酸等);含有大量有益菌的发酵饲料进入动物肠道后,在动物消化系统中生长繁殖,并代谢产生多种营养组分,如芽抱杆菌能够产生多种维生素(如B族维生素等)和消化酶(如蛋白酶、淀粉酶等),优化饲料组成,促进动物的生长发育和增重。

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