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水分:水分是各种营养物质的溶剂和运输工具，鸡生长发育过程的新陈代谢和各种生物化学反应，都需要水的参与才能进行，体内废物的排除也需要水分来运输，水分还有调节体温，调节渗透压以保持细胞正常状态的作用。水的来源主要是饮水，饲料中水分和有机物在体内代谢的尾产物(内源水)。
蛋白质:蛋白质是生命的基础，是构成动物体细胞的主要原料，也是体内参与新陈代谢中各种酶、激素和抗体的基本成分。同时蛋白质也是鸡肉和鸡蛋中主要的成分，如鸡饲料中缺乏蛋白质，不但影响鸡体健康而且会降低生产力和产品品质。
青绿饲料主要补充维生素的不足，可占混合料的30%以下。各种新鲜青绿蔬菜：用量占混合料的20%-30%。树叶类：洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合物的5%-10%。矿物质饲料：主要补充混合料中矿物质的不足，可占混合料的0.3%-9%。骨粉：主要补充钙、磷。可占混合料的1%-2.5%。贝粉：主要补充钙质的不足，可占混合料的1%-7%，产蛋母鸡宜多用，其它鸡宜少用。食盐：主要补充混合料中钠的不足，常占混合料的0.3%-0.4%。鱼粉的含盐量也要计算在内。砂砾：常于鸡1月龄后补加，能提高饲料的利用率，可占混合料的0.5%-1%。
蛋氨酸是限制性氨基酸，赖氨酸是第二限制性氨基酸，苏氨酸是第三限制性氨基酸；如果杂粕比较多，赖氨酸就可能成为限制性氨基酸，蛋氨酸为第二限制性氨基酸，苏氨酸依然是第三限制性氨基酸。可见，在设计配方时，只要粗蛋白水平接近于标准，同时满足苏氨酸的需要，除赖氨酸和蛋氨酸以外的其它氨基酸都能够满足需要，没有必要去考虑，而赖氨酸和蛋氨酸可以在通过额外添加进行平衡，所以在开始设计配方的时候也没有必要去计算。这样，就可以使蛋鸡预混料配方的计算大大简化：在余下的配方空间内用玉米（65-70%）、豆粕+杂粕（20-25%）、麦麸等原料进行配方的初步搭配，然后计算代谢能、粗蛋白和苏氨酸含量，再根据计算结果进行原料配比的调整，如果粗蛋白和苏氨酸不够，就提高蛋白原料的配比，如果代谢能不够，就提高玉米的配比，如果两者都不够，就减少麦麸和杂粕的配比，同时提高玉米、豆粕的配比，通过几次调整，同时满足代谢能、粗蛋白和苏氨酸水平而配比又正好是90%就OK了。
