挑选育肥仔猪时应选择吃料快、不挑食、腰身长、体重和骨架大、发育良好的健康仔猪，同时应尽量购买同窝或同圈仔猪进行育肥。根据“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”的生长特点，要注意各阶段营养配方。日粮中蛋白质与粗纤维含量，是决定猪育肥效果的重要因素，蛋白质在生长育肥猪增重成分中的比例随体重增加而降低，体重50公斤前含粗蛋白质达17%左右，其后逐渐降至10%左右。因此育肥前期日粮中应保证含有较高水平的粗蛋白质，大猪预混料后期日粮中粗蛋白质含量可逐渐降低。育肥猪对粗纤维的利用能力很低，如果日粮中粗纤维含量过高，可严重影响猪的增重。因此，日粮中粗纤维含量不宜过高，一般为6-9%。

大猪预混料营养性添加剂

1．维生素添加剂它是由合成或提纯方法生产的单一或复合维生素。常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等。在肉牛来说，由于瘤胃微生物能够合成大多数B族维生素，如饲料供应平衡，一般不会发生此类维生素缺乏症。但维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素应另外补充。

2．微量元素添加剂家畜常常容易缺乏的微量元素有铜、锌、锰、铁、钴、碘、硒等。一般制成复合添加剂进行添加。

使用时应注意三点：①严格控制添加剂量并注意混合技术，如果混合不匀，则会给生产带来损失；②必须考虑这些元素之间的相互关系，有的会产生拮抗作用，使利用率下降，从而起不到应有作用；③这些元素一般都是以含有该元素的盐类添加的，而这些盐类往往含有一定结晶水，使用时应注意干燥，密封保存。

3．大猪预混料氨基酸添加剂用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。

大猪预混料优势是：①豆粕价格高的时候可以适当降低成本;②备料的时候可以不买豆粕(部分厂家的浓缩料也需要添加小比例的豆粕)，减少劳动量。    劣势：①成本和预混料比起来要高0.1-0.2元/斤;②蛋白含量因为添加的豆粕不够所以偏低，适用于喂养土杂猪!    三，全价料是由预混料、蛋白饲料、能量饲料组成，经粉碎、混合、制粒等过程加工而成!    优势：①饲喂方便;②水分较低，便于储存;③浪费较粉料要小。    劣势：①成本过高，和预混料相比，大猪预混料要贵0.2-0.4元/斤;②成分不可控，因为看不到饲料的组成成分(部分厂家为降低饲料成本用小麦代替玉米作为能量饲料);③经70-90℃制粒，会破坏维生素(50%左右)，酸、酶制剂活性减少80%左右，木聚糖酶减少90%!