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猪的迅速生长发育和多胎高产，就要求短时间内必须给予大量的养分，才能满足它的需要，所以猪吃的多，消化的快，能消化大量饲料。由于消化器官特点的限制，应喂给含纤维少而易于消化的饲料，要求饲料的消化率达到目的 85% 左右。
一般猪的日粮营养中，精料占的比例大，也就是需要大量喂给谷类及其副产品，这些种类饲料单位体积营养多而不易平衡，即容易出现某种营养欠缺，当饲料给予量不足或某种欠缺，对猪的不良影响又快又显著，这就要求喂猪的饲料不但量要足，而且多种饲料搭配。
颗粒饲料与粉料相比，猪喜爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且采食时间比较短一些，对猪来说，熟饲料适口性强，但不比生饲料消化好，生饲料反而经济有效。猪对饲料的采食，具有种属特有的行为形式，但采食量，采食速度、对食物的挑选，有品种和个体的差异，也有年龄特征，以及受生理状况和外部条件的影响。
总的来说，由于大猪预混料的杂食性，用来喂猪的饲料很多，能否把猪喂好，关键在于合理利用。必须根据猪的消化器官特征和营养需要特性，挑选当地价廉的多种精、青、精料搭配来喂猪，只靠一、二种饲料是很难把猪养好的，通过加工调制，提高饲料的营养价值和适口性，以及适当的体积，使猪能多吃，且容易消化。
猪的生长发育和繁殖以及维持生命都需要大量蛋白质，通过饲料供给，若蛋白质供应不能满足需要，就会使猪消瘦，生长停滞，生产停滞，生产性下降，容易发病，甚至死亡。蛋白质营养的必须性和不可代替性，使蛋白质饲料在养猪生产中占有特别重要的地位。但在世界上，蛋白质资源与其它资源相比更为缺乏，必须从开源与节流来解决。在节流方面，蛋白质饲料利用效率更具有现实意义。我国养猪生产中主要用作蛋白质饲料的有：植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料和单细胞蛋白质饲料三大类。
性蛋白质饲料的营养特点外，还富含脂溶性维生素 A 和 D 。通常使用的鱼粉有进口和国产鱼粉两种。进口鱼粉粗蛋白质含量在 40% 以上，粗纤维含量 5%-8% ，水份含量 10% 左右，质量较好。国产鱼粉粗蛋白质含量多在 40% 以下，粗纤维含量高，且含较多盐份，因此，使用时应分别对待。鱼粉营养价值虽高，但因含脂量较高易酸败，喂量过多会使猪肉产生鱼腥味。
